Flynn Restaurant Group
Las cajas fuertes inteligentes Tidel ayudan a FRG en la restauración
Las cajas fuertes inteligentes de Tidel optimizan la gestión del efectivo en la empresa y aportan beneficios críticos a las franquicias y a FRG.
Objetivos empresariales
Mejorar la eficacia y la seguridad de la gestión del efectivo en todas las operaciones de Flynn Restaurant Group (FRG).
Retos
- La gestión manual del efectivo era engorrosa, requería mucho tiempo y trabajo.
- Los directores tenían que hacer entregas nocturnas y rellenar pedidos de cambio, dejando de lado sus obligaciones principales.
- Las cajas fuertes inteligentes de distintos proveedores provocaban problemas de fiabilidad y tiempo de inactividad.
Soluciones
- FRG implementó las cajas fuertes inteligentes de Tidel en todas sus franquicias, sustituyendo sistemas menos fiables y estandarizando las prácticas de gestión del efectivo para garantizar la coherencia, la fiabilidad y la seguridad.
Resultados
Mejora de la gestión del efectivo
Las cajas fuertes inteligentes de Tidel están revolucionando la gestión del efectivo en FRG al simplificar y agilizar los procesos, garantizando un flujo de efectivo óptimo en toda la organización.
Eficiencia operativa
Estas cajas fuertes inteligentes ahorran tiempo, reducen el riesgo para los empleados y minimizan las mermas, al tiempo que mejoran la precisión, la eficacia, el servicio de atención al cliente y la seguridad.
Ventaja competitiva
Al impulsar la competitividad y apoyar una tasa de crecimiento de dos dígitos de FRG, las cajas fuertes inteligentes de Tidel forman parte integral de los planes de crecimiento futuro del franquiciado, contribuyendo a su objetivo de convertirse en la primera franquicia de restauración de Estados Unidos.
Contexto
Flynn Restaurant Group (FRG) es una de las principales franquicias de restauración del país. Fundado en 1999 por el presidente y consejero delegado Greg Flynn, FRG tiene una cartera de negocios de 2.500 millones de dólares y emplea a 48.000 trabajadores en 38 estados. Conocida por establecer estándares muy altos para sus restaurantes, la cartera de FRG cuenta con algunas de las principales marcas de restauración del país: Applebee's, Arby's, Taco Bell y Panera Bread.
La última adquisición de Flynn, 368 unidades del mayor franquiciado de Arby's, U.S. Beef Corp., está ayudando a FRG a redefinir la escala en el sector. Con esta adquisición, FRG se estableció como el primer operador de franquicias de propiedad privada en superar los 2.000 millones de dólares en ventas anuales, un impresionante seguimiento desde 2012, cuando FRG se convirtió en el primer franquiciado estadounidense en alcanzar la marca de 1.000 millones de dólares.
En total, Flynn opera 1.249 restaurantes en EE.UU., lo que la sitúa entre las 20 mayores empresas de restauración de cualquier tipo.
Reto
Flynn gestionaba el efectivo manualmente en sus restaurantes. Aunque este método funcionaba, era engorroso, llevaba mucho tiempo y requería mucha mano de obra. Este método también obligaba a los gerentes de FRG a realizar entregas nocturnas y cumplimentar órdenes de cambio en los bancos locales. Esto les quitaba tiempo para supervisar las operaciones de la franquicia y ayudar a los clientes a disfrutar de su experiencia gastronómica.
Hace unos años, Flynn se lanzó a una oleada de adquisiciones y empezó a comprar franquicias de Taco Bell a través de su división Bell American. En 2013, la compañía compró 76 Taco Bells de Southern Bells, Inc, y luego compró 62 Taco Bells de Gateway Bell LLC. FRG siguió adquiriendo Taco Bells con el paso del tiempo. Hoy en día, FRG tiene 282 franquicias de Taco Bell en nueve estados, convirtiéndose en el segundo mayor franquiciado de Taco Bell en el país.
Algunos Taco Bells adquiridos por FRG tenían cajas fuertes inteligentes instaladas de otro proveedor. Otros tenían cajas fuertes inteligentes de Tidel. Las cajas fuertes del otro proveedor tenían problemas de fiabilidad, se averiaban con frecuencia y costaban tiempo y dinero a FRG.
"Los gerentes de muchas de las franquicias estaban especialmente encantados con las cajas fuertes Tidel, y no sólo porque eliminaban las caídas nocturnas. Las cajas fuertes son fáciles de aprender a usar, rara vez se estropean y simplifican las operaciones. Así que hemos tenido poca o ninguna resistencia por parte de los empleados".
Deena Libertosky
Director de Tesorería, Flynn Restaurant Group
Solución
En cambio, la base instalada de cajas fuertes Tidel demostró ser extremadamente fiable. Las cajas fuertes inteligentes demostraron ser tan fiables que FRG renovó sus contratos de arrendamiento cuando expiraron sin dudarlo.
"Sabíamos que las cajas fuertes de Tidel eran los Cadillacs del sector. Nos han impresionado continuamente por su calidad y fiabilidad. Las cajas fuertes han tenido muy pocos problemas desde que se instalaron".
Deena Libertosky
Director de Tesorería, Flynn Restaurant Group
Las cajas fuertes inteligentes de Tidel optimizan la gestión del efectivo en toda la organización, aportando beneficios críticos tanto a las franquicias como a FRG.
Beneficios para el cliente
Comisiones bancarias más bajas
En el caso de los restaurantes que aún no han adoptado cajas fuertes inteligentes, sus gerentes realizan entregas nocturnas en la sucursal bancaria más cercana a la ubicación del restaurante. Esto obliga a Flynn a mantener relaciones con 70 bancos diferentes, y las comisiones que ello conlleva. Tener cajas fuertes inteligentes en sus restaurantes permite a Flynn consolidar sus relaciones bancarias en una sola, lo que reduce drásticamente sus comisiones bancarias mensuales.
Acceso más rápido al efectivo
Las cajas fuertes inteligentes Tidel permiten a Flynn recibir un crédito provisional por el dinero depositado en ellas. Esto acelera el acceso de FRG a su efectivo, ayudándole a ganar más intereses por su dinero y proporcionándole más fondos para inversiones de capital. Con los restaurantes a pie de banco de FRG, Flynn puede tardar hasta 4 días en obtener crédito por su dinero en efectivo.
Menores costes laborales
Los restaurantes con servicio de caja requieren dos empleados a tiempo completo para supervisar las operaciones de caja. Para sus restaurantes con cajas fuertes inteligentes, sólo se necesita un empleado a tiempo completo, lo que reduce drásticamente los costes de mano de obra.
Conclusión
Las cajas fuertes inteligentes de Tidel están llevando la gestión del efectivo en FRG al siguiente nivel. Simplifican y agilizan la gestión del efectivo y garantizan un flujo de caja óptimo en toda la organización. También ahorran tiempo a las franquicias, disminuyen el riesgo de los empleados y reducen las pérdidas, al tiempo que aumentan la precisión y la eficiencia, mejoran el servicio al cliente y la seguridad. Las cajas fuertes inteligentes también impulsan la competitividad de FRG, ayudándole a mantener su tasa de crecimiento de dos dígitos. Para una empresa que quiere dominar el disputado sector de la restauración, las cajas fuertes inteligentes de Tidel son la receta perfecta para el éxito. Encajan bien con los planes de crecimiento futuro del franquiciado, que se esfuerza por convertirse en la primera franquicia de restauración de Estados Unidos.
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