Intermarché
Paiement en espèces rapide et sécurisé
Comment le traitement fermé des espèces a permis au supermarché Intermarché de Tournai d’améliorer sa productivité et sa sécurité
Objectifs d'affaires
Moderniser la disposition de ses magasins et mettre en place un système de gestion des espèces automatisé.
Rationaliser les processus de gestion des espèces, réduire la manipulation manuelle et créer un environnement plus sûr pour le personnel et les clients.
Défis
- Les banques obligent les détaillants à prendre en charge la majorité des processus de gestion des espèces.
- Le temps que le personnel consacrait au comptage manuel des espèces.
- Trouver un moyen plus sécurisé de stocker et de traiter les encaissements en espèces.
Solutions
- Des recycleurs de billets et de pièces SafePay NR2 et CR2 aux caisses, ainsi qu’un coffre-fort de dépôt d’espèces SafePay CDS dans le back-office.
Résultats
Processus sécurisé de fin de journée
À la fin de la journée, les billets excédentaires sont déposés dans SafePay à la caisse, puis pris par le personnel dans des cassettes scellées et équipée d'une technologie de teintage à l’encre jusqu'au back office. Ici, ils sont vidés dans l'unité de dépôt SafePay CDS, où les billets de banque sont conservés dans un coffre-fort de catégorie III et scellés dans un sac spécial en vue de leur collecte.
Surveillance complète
Tout le processus est surveillé par le logiciel d'entreprise Sesami, optimisant la conciliation et les rapports tout en donnant aux gestionnaires de magasin un aperçu en temps réel des niveaux de trésorerie.
Transition en douceur
Dans le cadre de l’installation, Sesami a fourni une formation sur place au personnel, assurant ainsi une transition en douceur vers le système automatisé avec un minimum de perturbations pour les clients.
Contexte
La marque Intermarché
Les supermarchés Intermarché ont été fondés en France en 1969. Cette enseigne a connu une croissance considérable, et, aujourd'hui, elle possède environ 1 800 magasins en France et 2 300 dans d’autres pays d’Europe.
Ces magasins peuvent être de grands hypermarchés décentrés comme de petites boutiques de proximité en zone rurale.
Intermarché a conquis la Belgique en 1991 et a installé presque 80 magasins dans tout le pays.
Intermarché de Tournai
L’Intermarché de Tournai, situé en Wallonie, à proximité de la frontière française, est l’un des plus grands supermarchés de l’enseigne dans le pays avec ses 1 500m2. Cela fait plus de 20 ans qu'il est géré par la famille Ronse qui dirige également six autres Intermarché en Belgique.
Ce magasin propose au client une large sélection d’articles d'épicerie, dont des produits frais, des articles ménagers et des cosmétiques, ainsi que de la viande fraîche auprès de ses petites boucheries. Ce supermarché est situé derrière la gare de Tournai, et il reçoit donc la visite des passagers.
Le défi
En 2016, afin d’améliorer son image auprès de la clientèle, la famille Ronse a décidé de rénover l’Intermarché de Tournai et de moderniser le look du magasin.
Les paiements en espèce sont très fréquents, et, comme les banques invitent les détaillants à prendre en charge la tâche consistant à manipuler les espèces, c'était un domaine que la famille Ronse ne pouvait pas se permettre de négliger dans le cadre de ses projets de rénovation.
M. Ronse a consulté Gunnebo afin de connaître les potentiels bénéfices que lui rapporteraient l’installation d’un système automatisé de gestion des espèces, et de savoir si ce choix lui fournirait un retour sur investissement sur le long terme.
Les propriétaires de ce magasin étaient également préoccupés par le temps passé par le personnel à compter manuellement les espèces, aggravé par les erreurs de comptage et le stress occasionné par la responsabilité de la réconciliation.
Pour finir, la famille Ronse trouvait tout aussi important de rendre son supermarché un lieu de travail et d'achat plus sûr en trouvant une manière plus sécurisée de ranger et de traiter ses recettes en espèces.
« À présent, nous avons un lieu de travail et d’achat plus sûr »
La solution
L’Intermarché de Tournai a installé quatre recycleurs de billets et de pièces SafePay NR2 et CR2 au niveau des caisses, accompagné par un coffre-fort de dépôt d’espèces SafePay CDS dans le back office.
Les unités NR2 et CR2 se combinent pour créer une solution double de paiement par billets et par pièces pour les caisses de supermarché, qui recycle les espèces toute la journée. Ces unités de guichet sont configurées de manière à ce que les clients puissent insérer eux-mêmes leurs billets et leurs pièces, tout à fait en phase avec la tendance des commerces de détail qui va vers les caisses en libre-service.
Comme SafePay est un système des espèces en circuit fermé, une fois que les espèces ont été fournies par le client, elles ne sont plus jamais exposées et restent enfermées dans les cassettes protectrices. Les clients qui payent en espèces déposent leurs pièces et leurs billets dans les unités de paiement, qui leur rendent la monnaie. Les espèces reçues sont authentifiées et comptées automatiquement.
Cela signifie qu’il n’y a plus de manipulation manuelle des espèces, les différences de résultat ne sont plus possibles, et le magasin devient plus sûr pour les clients comme pour le personnel.
Lorsque la journée est terminée, le trop-plein de billets reçu par SafePay en caisse est prélevé par le personnel dans des cassettes scellées protégées par de l’encre, pour être déposée en back office, où le contenu de ces cassettes atterrit dans l’unité de dépôt SafePay CDS. Ici, les billets sont déposés dans un coffre-fort de Classe III et ils atterrissent dans un sac spécial scellé thermiquement avant d’être collectés.
L'intégralité de ce processus est entièrement contrôlé par le logiciel de gestion des espèces CashControl qui contribue à optimiser la réconciliation et l’élaboration des rapports, et fournit aux gestionnaires du magasin un aperçu en temps réel du volume d’espèces.
En tant que partie intégrante du projet d'installation, Gunnebo a également prodigué une session de formation sur site pour le personnel. On a ainsi la garantie que la transition vers un système automatisé s’est effectuée de la manière la plus harmonieuse possible, et que le dérangement pour les clients était le plus minime possible.
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