Spisestuerne
Differenze di cassa eliminate al 100%
Gestione automatizzata del contante
Obiettivi aziendali
Installare una soluzione di gestione del contante efficiente e sicura per le mense della Copenhagen Business School.
Eliminare le differenze di cassa, ridurre il conteggio manuale del contante e snellire il processo di pagamento.
Sfide
- Circa 8.000 transazioni giornaliere, con lunghe code e un’impegnativa gestione manuale del contante.
- Discrepanze quotidiane nella gestione del contante causavano perdite.
Soluzioni
- Installazione di stazioni di pagamento self-service SafePay
Risultati
Pagamenti automatizzati
Le stazioni di pagamento SafePay accettano sia banconote che monete e restituiscono automaticamente al cliente il resto corretto, senza che il personale debba maneggiare contanti.
Sicuro ed efficiente
Le stazioni di pagamento conservano il contante in cassette sicure e lo riciclano come resto nel corso della giornata, tenendo sempre sotto controllo i livelli di cassa e assicurando la riconciliazione automatica a fine giornata. In tal modo si eliminano le differenze di cassa e il conteggio manuale del contante.
Personale più efficiente
SafePay ha permesso al personale di trascorrere più tempo lontano dalla cassa per svolgere attività più orientate al servizio.
Contesto
Spisestuerne gestisce sette mense affiliate alla Copenhagen Business School (CBS). Ogni giorno, prepara e serve colazione, pranzo e cena agli studenti e al personale.
CBS è una delle otto università della Danimarca e una delle più grandi facoltà universitarie di Economia d’Europa. È frequentata da oltre 20.000 studenti e occupa 1.500 dipendenti.
Problema
Spisestuerne serve i pasti agli studenti e al personale della Copenhagen Business School in diverse mense. Ciò che rende complicata l'attività di ogni mensa è che i clienti arrivano sempre alla stessa ora – nelle pause tra le lezioni – e ciò crea lunghe code.
Spisestuerne deve gestire 8.000 transazioni al giorno, la maggior parte di queste di piccoli importi e molte di queste in contante. Ciò significa una grande gestione manuale di contante e di tempo speso nel contare il contante alla fine della giornata.
La contazione manuale del contante ha inoltre portato a differenze giornaliere di contante, le quali, anche se piccole, costituiscono un’ingente somma nel corso del tempo.
"Grazie a SafePay abbiamo differenze di contante pari a zero, code di persone davanti alla cassa pari a zero e i problemi del personale associati alla gestione del contante sono pari a zero."
Soluzione
Spisestuerne ha perciò installato quattro stazioni di pagamento SafePay in self-service all’uscita di tre delle sue mense CBS. Il Direttore Tecnico di Spisestuerne, Kim Frølund, afferma che ciò ha permesso di risolvere tutti i loro precedenti problemi di gestione del contante.
Le stazioni di pagamento SafePay accettano sia banconote sia monete ed erogano automaticamente il cambio corretto al cliente. Il personale non deve più gestire per niente il contante. Le stazioni di pagamento conservano il contante in cassette sicure e lo ricircolano come cambio durante il giorno. Il sistema mantiene un controllo costante sui livelli di contante e, alla fine della giornata, la riconciliazione dei conti è automatica. Ciò elimina completamente le differenze di contante e il tempo speso per le procedure di contazione manuale appartiene ormai al passato.
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